玉米是世界上重要的粮食之一，其中含有大量的营养保健物质，出去含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素之外、还有很多的核黄素等等。济南中医白癜风医院专家建议多玉米，对恢复病情有一定的帮助。
       玉米种含有丰富的矿物质、碳水化合物等等，矿物质可以加快人体的新陈代谢、维持各个器官的代谢，以及血液的平衡，以确保身体的健康，身体缺乏矿物质会导致高血压、动脉硬化等病症的出现。
      玉米种含有较少的一部分谷胱甘肽，可以增强人身体体内的免疫功能，具有抗氧化和整合解毒的作用，净化体内的环境污染。
玉米中含有膳食纤维，可以刺激胃肠的蠕动频率，加快粪便的排泄，防止便秘，加快的将身体内的毒素排出体外。
玉米中含有天然的维生素E,可以促进血液的循环，保护肌肤，防止皮肤病变、延缓衰老，同时还能降低动脉硬化和脑功能衰退的概率。
玉米中含有黄体素，可以有效的对抗眼睛的老化，玉米油可以降低人体血液胆固醇的含量，预防高血压和冠心病的发生。
玉米胚尖中所含的营养物质，可以加快人体的新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤西黁光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
玉米性平味甘，可以平肝利胆、调中开胃、易肺宁心等等。有极高的营养价值。但是不同味道的玉米，其营养价值也有很大的区别。
甜玉米含有水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
糯玉米含有较高的水溶性蛋白和盐溶性蛋白，容易被人体消化，还有助于预防血管硬化、肠道疾病的发生，是良好的保健品。
玉米含有丰富的营养物质，白斑病患者多加使用，能够保证身体内营养的全面吸收，身体内营养的丰富，免疫能力的不断提高，对于白斑病的治疗有一定的帮助。