白癜风饮食上要注意的问题有什么呢？对于白癜风患者们来说，有很多地方都需要忌口。但是有的白癜风患者如果过分忌口就会出现营养不良。北京京科白癜风医院专家说到，白癜风患者要注意的日常饮食，均衡合理补充营养。那么，白癜风要从何补充营养？
根据有关资料的显示，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季白癜风患者要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。鸭肉、鸡肉、鹿肉、鸽、鹌鹑等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果好。
钙和铁。研究发现，白癜风患者怕冷很大一部分原因是由于机体摄入某些矿物质较少。如钙在白癜风患者体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，白癜风患者补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
碘、海藻类植物海带、紫菜可促进白癜风患者甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速白癜风患者体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、菠菜、大白菜、玉米等。
白癜风饮食上要注意的问题有什么呢？饮食是引发和加重白癜风病情的主要因素，作为白癜风患者治疗的时候，一定要注意养成良好的饮食习惯，以便配合医生的治疗，使得白癜风治疗更加迅速顺利。