白癜风是一种顽固性皮肤疾病，是一种慢性皮肤疾病，因此，白癜风的治疗也是一个长期的过程，白癜风患者在坚持治疗的同时，还要注意饮食，饮食不合理同样会导致白癜风病情的加重或病情的复发。济南中医白癜风医院的专家对白癜风患者的饮食进行了详细的介绍。

　　白癜风患者应尽量避免服用维生素C，少吃或者不吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橘子、柚子等。这些食物里面含有较多的维生素C，维生素C会中断黑色素的生物合成，尽量少吃刺激性较强的食物，戒烟戒酒，过多的食用这些食物不但对身体无益，还很有可能导致白斑的扩散。

　　除此之外，维生素C还会对白癜风患者自身的免疫起作用，值得关注。维生素C能促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风的治疗效果。可见，维生素C从多途径影响黑色素生成，使诱发或加重白癜风不可低估的因素。

　　专家介绍，维生素C对白癜风患者的影响很大，会使黑色素的多巴胺还原成为多吧，阻断黑色素的生成，而且维生素C还会抑制身体对铜离子的吸收，降低酶的活性，进而减少黑色素的合成，导致白癜风患者病情的加重，所以，白癜风患者还要注意要禁止长期服用维生素C

　　除此之外，济南中医白癜风医院的专家介绍，白癜风患者日常生活中要多进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力，除此之外，转接还介绍，白癜风患者还要多吃些奶类蛋类及豆制品的食物，这些食物会辅助白癜风的治疗。推荐阅读白癜风患者饮食禁忌