儿童是不是吃鱼头越来越聪明?这个说法放在以前是可以的，但是现在，水污染严重，鱼头内含有大量如铅汞等有毒物质，儿童经常吃带毒的鱼头，容易影响大脑发育，而且，铅这种重金属是诱发儿童白癜风病发的重要原因，所以济南中医白癜风医院专家提醒广大家长：儿童慎食鱼头。

　　童吃鱼头聪明放在以前绝对是正确的，因为在那些时代里，没有工业革命，天是蓝的，水是绿的，环境是没有污染的，鱼头中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1等之外，还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂能合成乙酰胆碱，它能促进大脑的发育。但是现如今，但是，现在江河水污染严重，工业废水大量排入，重金属元素通过食物链沉积到各种生物体内，鱼的头部和表皮是重金属沉积多的地方。有研究显示，一条鲫鱼身上，鱼头含量高，是鱼肉的15倍。儿童吃多了，大脑容易萎缩。

　　对于白癜风患者，重金属元素一直是刺激白癜风病发、复发的重要原因，而鱼类体内的毒素很大一部分是集中在头部，儿童吃了鱼头很有可能导致白癜风病情加重。

　　家长希望儿童更聪明是可以理解的，因此家长可以选一些替代品，一样可以促进儿童脑生长发育，而且并不是所有的鱼都含有过量重金属，广大家长们可以选择深海鱼类，深海鱼类目前受到人类污染较少，可以放心食用。

　　每个家长都愿意孩子全面生长发育，但是家长不是食品专家，难免有不了解的知识，所以家长之间可以互相交流，询问医生，济南中医白癜风医院也会尽己所能帮助天下父母。

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